あっという間♡サルサ風カレー丼♡簡単です

コリーノ
コリーノ @kori_0409

トマト、サルサの酸味とカレーの辛みがめちゃくちゃ美味しい〜代謝UPしますよ〜( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
疲れていたのですぐに出来るものをと作ってみました♡

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 150g
  2. 玉ねぎみじん切り 1個分
  3. ニンニクみじん切り 1片
  4. 100ml
  5. ケチャップ 大さじ2〜
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 大さじ1
  8. チリパウダーまたは鷹の爪など 少々
  9. カレー粉 小さじ1〜
  10. 塩、コショウ お好みで
  11. 目玉焼きなどおこのみで

作り方

  1. 1

    フライパンでニンニク、玉ねぎを炒める

  2. 2

    玉ねぎしんなりしてきたらひき肉入れて炒める。

  3. 3

    今回はチリソース小さじ1入れましたが、鷹の爪やタバスコでもオッケーです。

  4. 4

    水、酒、ケチャップを入れて煮詰め、トマトをいれる。

  5. 5

    ある程度煮詰めたらしょうゆ、カレー粉、塩、コショウで味を整える。

コツ・ポイント

難しい調味料も使いません!

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レシピ作者

コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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