レンジで簡単!豚そぼろ温玉冷やしうどん

話題入り感謝☆『豚そぼろときゅうりの温玉冷やしうどん』全てレンジ調理で簡単!温泉玉子と肉そぼろががうどんに絡んで美味♡
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に作った冷たいうどんです♪
※2018/08/14 トップ画像差し変え、工程写真追加、レシピ見直しました。
作り方
- 1
◎の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせてなるべく広げ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで3分加熱する
- 2
●を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、ラップをせずに、600wのレンジで1分加熱する
- 3
冷凍うどんをフイルムのままお皿に乗せ、600wのレンジで7分加熱して、流水に晒した後、冷水でしめておく
- 4
お皿に3を盛りつけ、きゅうり・2・温泉玉子をトッピングして、胡麻を振ったら、出来上がり!
- 5
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- 10
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コツ・ポイント
暑い日は特に、うどんやお皿を冷たく冷やして食べると美味しいです!
冷凍うどんの加熱は、袋の記載を参考にして下さいね!(1玉なら4分加熱です)
食べるラー油をかけるのもオススメです♡
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