豚巻きおジャガsanの揚げフライ

こうまさmam's cooksnap of when they made 豚巻きおジャガsanの揚げフライ.
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パンダさんでーす。's cooksnap of when they made 豚巻きおジャガsanの揚げフライ.
★ちゅんママ☆
★ちゅんママ☆ @cook_40038389

中はホクホクのおジャガsanでボリュームup↑トンカツよりカロリーdown↓が嬉しい♪
このレシピの生い立ち
★凪の助★さんの《インゲンと人参の肉巻き》や、raifuさんの《小結白滝の豚バラ巻き》のレシピがとっても美味しかったのでヒント得て違う豚巻きverを作りましたっ d(`･ω･´)

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材料

2･3人分
  1. 豚肉薄切り 100g〜150g
  2. ジャガ芋 2個
  3. 小麦粉 適量
  4. パン粉 適量
  5. 卵 1個
  6. 塩･コショウ 少々
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ジャガ芋はスティック状に切り水にさらし、ザルにあげて水をよく切っておく。

  2. 2

    豚肉を広げ塩･コショウをし【1】を巻き、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けていく。

  3. 3

    熱した油でキツネ色になるまで揚げれば完成ｸﾎﾟ♪

コツ・ポイント

そのまま食べるもよし!ソースやマヨネーズを付けて食べるもよし!私はシンプルにお塩で食べるのが好きっｽ d(`･д･´)

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レシピ作者

★ちゅんママ☆
★ちゅんママ☆ @cook_40038389
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1歳５ヶ月のドラ息子と旦那の3人家族♪関東在住ですが、関西育ち('д')b皆さん仲よぉしたってくださいまし！
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