★牡蠣の生姜焼き＠葱のっけ★
★みさきん★ @cook_40018697
甘辛い生姜醤油の味で、ゴハンがススミます♪
このレシピの生い立ち
美味しそうだけど食べたことがない、たまに行く中華料理屋のメニュー。
和風にアレンジすると生姜焼きかな？と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は塩（分量外）をふりかけてモミモミ、流水でキレイに洗い流す
- 2
キッチンペーパー等で水気を取り、酒・すりおろし生姜(共に分量外）少々で下味
- 3
合わせ調味料～生姜焼きのタレを作る
- 4
下味つけた牡蠣の水気をキッチンペーパーで取り、片栗粉（分量外）をまぶす
- 5
サラダ油を熱したフライパンで両面を焼く
- 6
1）の合わせ調味料を絡める
- 7
葱を散らす
コツ・ポイント
醤油は九州のものなので甘めです。
http://smisaki.seesaa.net/article/81417436.html
こちらに詳しく載せとります。
リアクション
似たレシピ
めかじきの生姜焼き
ショウガと醤油でごはんがすすみます！
葱豚生姜焼き
葱と生姜に甘辛い醤油味。ご飯が進みます。
鶏むね肉と椎茸のねぎ生姜焼き
鶏むね肉と椎茸を炒めた甘めの味付けの生姜炒めです。ご飯に合います。
鶏肉と里芋のしょうが焼き
香ばしく焼いた里芋と鶏肉に、生姜のきいた甘辛い味付け。ご飯がすすみます。
我が家の定番☆豚肉のしょうが焼き♪
しょうがとしょうゆの香りがたまらない♪ご飯がすすみますよ（＾＾）ｂ
鰤の生姜焼き照り焼き
生姜が効いてる甘辛の鰤の照り焼きです。ご飯がすすみます！お酒にも合うかな(*´ω｀人)
我が家の豚の生姜焼き♪
＊トップ10入り＊ありがとうございます♪生姜の効いた甘辛いタレが豚肉や玉ねぎに美味しく絡んで、白ご飯が進みます♡
豚の生姜焼き♪甘めで子供受け抜群〜♡
甘辛い味で、白ゴハンがすすみます(*^-^*)うっかり生姜を入れ忘れたのですが、そのほうが好みの味でした！
豚の生姜焼き♡
しょうがの辛さ控えめ。ご飯がすすみます♡
豚肉と厚揚げのしょうが焼き♪
片栗粉の効果でタレがからんでＧood☆ご飯がすすみます♪
だいチーズ 
牡蠣と青唐辛子の生姜焼き
青唐辛子の辛みと生姜でさっぱりとさせた牡蠣の炒め物です。牡蠣にまぶした片栗粉をできるだけカリカリに焼くのがいいですね。
新玉ねぎのしょうが焼き
厚めの輪切りにした新たまねぎを焼き、生姜醤油で味付けしました。肉なしでもご飯がススミます！
めかじきのしょうが焼き
焼いてしょうがだれをからめるだけ～♪かんたんカンタンヾ(≧∇≦*)〃
鶏ももの生姜焼き
炒めた玉ねぎは甘くて美味しくて、甘辛い生姜醤油の味付けが鶏肉との相性も抜群です。
なんちゃって豚しょうが焼き
いつもの豚のしょうが焼きを カロリーダウン＆ボリュームアップ♪甘辛いタレと、生姜パワーで ご飯がすすみますよ☆
味がしみこむ☆やわらかしょうが焼き
タレに漬け込んでおいて焼くだけ！甘辛い味がしっかりしみこんだお肉でご飯がすすみますよ☆
ほいふるパンチ 
まぐろとねぎの生姜焼き
まぐろの切り落としやお刺身の残りを生姜の効いた味付けで加熱調理しました。副菜やお弁当のおかずにおすすめの魚料理です。
かぶのしょうが焼き
厚めに切ったかぶを焼き、生姜醤油で味付けしました。蕪が甘くてウマー★肉なしでもご飯がススミます！
ごはんがススム♪豚肉の生姜焼き☆
生姜パワー☆香りも味付けも食欲をそそります♡ごはんたっぷり食べれます( *´艸｀)♪
生姜焼き！大量生姜！
生姜が効いてて御飯がすすみますよ！
管理栄養士の卵＊宮崎 
豚肉の生姜焼き
生姜の香りが食欲を誘う？ごはんがすすみます
皮パリパリ鶏モモねぎ生姜焼き
結構しっかり味なので、ご飯がすすみます。
切り干し大根と豚肉のしょうが焼き♪
ダイエットに最適♪豚のしょうが焼きと意外な組み合わせですが、ウマウマでご飯がすすみます☆
甘すぎない☆ブリの生姜焼き
ブリを甘さのない生姜焼きにしました。霜降り不要で簡単！ごはんがすすみます！#ブリの照り焼き#生姜焼き#お弁当にも
ねぎ入りしょうが焼き
しょうがの効いた、ご飯が進む一品です。
鮪の生姜焼き・コチジャン風味
鮪切り落としにひとくふう。こってりタレがあっさり鮪を補って、ご飯がすすみます。お弁当にもよく合います。
レンジで時短！茄子のしょうが焼き風
甘辛な味付けなのでご飯がすすみます(°▽°)
sac207 
鶏肉のハチミツ生姜焼き
鶏肉をこんがり焼いてハチミツ生姜醤油で味付け。とっても美味しいですよ〜お弁当にも合いそうです。
豚バラ肉のしょうが焼き
厚切りバラ肉にたっぷり絡んだ甘辛いタレ…ご飯がすすみ過ぎます。
しょうが焼き
ご飯すすみます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17968693
