鮭の焼き浸し

angekei
angekei @cook_40071924

グリルで焼いて漬けるだけ!
簡単でとても美味しいです。
塩味の付いてない鮭で作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
友人の家に遊びに行ったとき頂きとても美味しかったので作り方を教えてもらったものです。分量は適当とのことだったので味見をしながら調整しました。

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材料

  1. 鮭(塩なし) 2切れ
  2. しょうゆ 大さじ1+小さじ1弱
  3. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    鮭2切れが入るお皿にしょうゆとみりんを入れて750Wでレンジ1分30秒チン♪

  2. 2

    鮭をグリルで焼き焼けたらすぐに1に入れ(1に入れた時にジューと音がするぐらい熱々の状態で)返しながら全体に染み込ませる

コツ・ポイント

漬けダレに入れる際は焼きたての状態で入れて下さい。(お味が馴染みやすくなります)

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レシピ作者

angekei
angekei @cook_40071924
に公開
家族に「美味しいね❤」と言って貰えるのが一番のしあわせです(u‿ฺu✿ฺ)
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