アプリでひらく作り方
- 1
竹の子をサイコロ状に切って鍋にだし汁（醤油、みりん、酒）を適当に入れてした湯でをする。ソーメンだしでもいいと思います。
- 2
木の芽をすり鉢にいれて擦る。
ほうれん草は熱湯で軽くくぐらせ細かく包丁で切りすり鉢へ入れる。 - 3
白味噌、砂糖、みりんをすり鉢に入れてら全体に混ざるように 木の芽味噌をつくる。
- 4
竹の子と木の芽味噌をまぜれば完成。
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