作り方
- 1
水菜は根元を切り、4cmほどの長さに切る。
- 2
えのきは根元を切り落とし、半分に切る。
- 3
鍋に中華スープを入れて煮立て、豚肉・(1)・(2)を加え煮る。
- 4
煮立ったらCO・OP北海道のつぶコーンを加え、塩コショウで味をととのえる。
コツ・ポイント
春雨を加えるとボリュームがでて、メインのおかずにもなりますよ。
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