豚肉とみずなの中華スープ

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

何にでも合うお手軽中華スープです☆
このレシピの生い立ち
CO・OP北海道のつぶコーンを使ったレシピです。
06081

豚肉とみずなの中華スープ

何にでも合うお手軽中華スープです☆
このレシピの生い立ち
CO・OP北海道のつぶコーンを使ったレシピです。
06081

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材料

4人分
  1. CO・OP北海道のつぶコーン 150g
  2. 豚こま切れ 300g
  3. 水菜 150g
  4. えのきだけ 100g
  5. 中華スープ 400cc
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    水菜は根元を切り、4cmほどの長さに切る。

  2. 2

    えのきは根元を切り落とし、半分に切る。

  3. 3

    鍋に中華スープを入れて煮立て、豚肉・(1)・(2)を加え煮る。

  4. 4

    煮立ったらCO・OP北海道のつぶコーンを加え、塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

春雨を加えるとボリュームがでて、メインのおかずにもなりますよ。

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北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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