アプリでひらく作り方
- 1
白菜と豚肉を千切りにします。
- 2
塩コショウで豚肉を炒め、火が通ったら、白菜、えのきを加え、ひたひたより少し多いくらいの水を加えます。
- 3
コンソメを入れて煮込んで、しょうゆを少し足したら完成。
- 4
コツ・ポイント
外葉に近い葉を使うとしゃきしゃきに、内側の葉を使うととろとろになります。味が薄かったらしょうゆだけでなく塩も足して調節してください。
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