紫白菜のスープ
ユイットボヌール @cook_40100531
紫白菜(紫奏子)という白菜を使ってお料理しています。スープが紫色でうっとりします
このレシピの生い立ち
山梨県 清水一臣さんの作るお野菜のレシピを考案しています
お鍋に入っている白いカリフォーレも清水さんの
お野菜を使っています
紫白菜のスープ
紫白菜(紫奏子)という白菜を使ってお料理しています。スープが紫色でうっとりします
このレシピの生い立ち
山梨県 清水一臣さんの作るお野菜のレシピを考案しています
お鍋に入っている白いカリフォーレも清水さんの
お野菜を使っています
作り方
- 1
白菜はしっかり洗い全て横5センチにカットする
ベーコンをスライスして置く。 - 2
白菜の硬い部分を真ん中に薔薇や葉牡丹のイメージに、巻いていき、鍋にぎゅうぎゅうに並べ
真ん中に丸めたベーコンを詰める -
- 3
白菜の八分目まで、水を入れて火にかける。
熱が入ってきたら、コンソメをいれ、塩胡椒で味を整えたら完成です
コツ・ポイント
巻く時にまな板に、葉を5センチずらして重ねぎゅーっと巻いていくと、バラバラしません。
ベーコンは後からでも、巻く時でも大丈夫です
似たレシピ
-
-
-
-
-
白菜とベーコンのポカポカ豆乳スープ 白菜とベーコンのポカポカ豆乳スープ
じぃじに畑の白菜をもらったので、沢山食べられるようにスープにしました。生姜も入れてポカポカに♡子供たちも大好きです。
3kimama -
白菜とベーコンのとろ～りミルクスープ 白菜とベーコンのとろ～りミルクスープ
白菜とベーコンの旨味が出てとってもおいしい‼とろーりとしたスープが好評で、子どもも喜んで食べてくれます。 seabass122 -
具沢山【白菜とツルムラサキのとろみスープ 具沢山【白菜とツルムラサキのとろみスープ
白菜・椎茸・ツルムラサキ。に、豚肉・にんにく＆フワフワ卵でとっても美味しい『中華風とろみスープ』です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18433702
