☆たけのこの炊き込みご飯☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

旬の味、たけのこのご飯だよ!
このレシピの生い立ち
たけのこをもらったので炊いてみました!

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材料

4合分
  1. 4合
  2. 乾燥しいたけ 2個
  3. ごぼう 5センチ程度
  4. 人参 1/2本
  5. たけのこ 1/4本
  6. しょうゆ 大さじ2.5
  7. みりん 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    シイタケはお湯で戻す。(そのお湯は後で使うので捨てないこと)ごぼう・人参は細切り、たけのこは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    戻したシイタケは細切りにする。切った具をといだ米の上に乗せる。

  3. 3

    シイタケの残った出汁にしょうゆ・みりんを加え、炊飯釜の中に入れる。目盛り4.5くらいにしました。

  4. 4

    目盛り4.5位で少し柔らかめです。出汁が足りなかったら水・しょうゆ等で調整して下さい。炊き上がったら出来上がり。

コツ・ポイント

固めのご飯がいい、という方は目盛りは4合ピッタリがいいかもしれません。

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レシピ作者

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
に公開
結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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