冷凍さといも煮っころがし

valaco
valaco @cook_40110509

里芋のあまから~な煮物が好きな方に是非。10分ちょっとでできます。冷凍さといもは便利ですね。
このレシピの生い立ち
【2013.12.28】話題のレシピ入りありがとうございます。
【2016.7.24】皆様つくれぽありがとう!こんなに届くなんて思ってもみなくて本当に嬉しいです。一部レスなし掲載、修正できないみたいでごめんなさい><;;

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材料

約25個分
  1. 冷凍さといも 1袋(500g)
  2. めんつゆ(3倍濃縮のまま) 100cc
  3. ◎水 150cc
  4. ◎みりん 50cc
  5. ◎酒 50cc

作り方

  1. 1

    ◎を計量カップに直接入れて合わせます。(合計1と1/2カップ分になります)

  2. 2

    鍋に凍ったままのさといもと1を入れて中火にかけます。

  3. 3

    13分くらいたって水分量が1/4になったら鍋をゆすってからめます。水分がほとんどなくなったら完成。

コツ・ポイント

10分過ぎたあたりから目を離すとこげるので注意です(´ω`)!分量の500gは冷凍さといも1袋分です。

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レシピ作者

valaco
valaco @cook_40110509
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なるべく簡略化&家にある材料で作れるものが好きです。最近粉モノにはまっててケーキとかパンとか焼きまくってます(゚д゚)ノ
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