ほうれん草と長芋のお浸し☆ポン酢がけ

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くろねこあや
くろねこあや @cook_40041357

ほうれん草のお浸しととろろ（長いもすりおろし）を合体してみました♪ほうれん草の甘みをとろろのねばねばが包み込み、何倍にもおいしくなります♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べようとほうれん草と山芋をあわせてみました。
いつものほうれんそうのお浸しが数倍おいしくなりました。

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材料

２～３人分
  1. ほうれん草 一束
  2. 長いも 中　１０センチぐらい
  3. 鰹節パック 半パックぐらい
  4. ポン酢（醤油でも） 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでて食べやすく切って、水気をきっておく。(硬めにゆでたほうがおしい）

  2. 2

    長いもをすりおろす。

  3. 3

    器にほうれん草を入れ、その上にすりおろした山芋をかけ、鰹節をのせる。

  4. 4

    食べるときにポン酢をかけて、混ぜながら食べる。

コツ・ポイント

鰹節はたくさんかけてもおいしい。ポン酢は好みのものでどうぞ。

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くろねこあや
くろねこあや @cook_40041357
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簡単でおいしくてヘルシーな料理、お菓子、パン作りを目指しています～！家族の「おいしい～」の声が楽しみです。
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