肉巻りんごのトマト煮込み
☆Chiffon☆ @cook_40070277
簡単で材料費も安いのに、ちょっとリッチな気分になれるレシピ！秋冬のごちそう♡
このレシピの生い立ち
母考案の冬のごちそうレシピ♡
肉巻りんごのトマト煮込み
簡単で材料費も安いのに、ちょっとリッチな気分になれるレシピ！秋冬のごちそう♡
このレシピの生い立ち
母考案の冬のごちそうレシピ♡
作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る
※圧力鍋使用なので大きめがオススメ - 2
★を圧力鍋に入れてザックリまぜ、圧力鍋で加圧2分→自然冷却
- 3
りんごは皮と芯っを取って8等分し、チューブニンニクを塗った豚肉を巻きつける。
- 4
少量の油（分量外）をひいたフライパンで肉の巻き終わりを下にして焼き、その後両面を焼く。
- 5
焼き終えたリンゴを圧力鍋に追加し、ザックリ混ぜ加圧3分→自然冷却
- 6
圧が下がったら仕上げの調味料で味を整える
コツ・ポイント
野菜の種類、分量は適当でＯＫ( ´ ▽ ` )ﾉ出来たてよりも一度冷めたほうが、りんごに味がしみてオイシイです♡
余ったりんごは巻かずに入れても美味しいです☆
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