鶏肉とほうれん草のクリーム煮

ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778

フライパンひとつで短時間で手軽に調理します。

このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作らず手軽に生クリームで調理をしてみました。
マッシュルームなどいれても美味です。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2.  ●塩 少々
  3.  ●ブラックペパー 少々
  4.  ●酒 小さじ1/2
  5.  ●おろしニンニク(チューブ) 2cm
  6. ほうれん草 1/2束
  7. 生クリーム 100ml
  8. バター 8g
  9. 少々
  10. ブラックペッパー 少々
  11. マジックソルト 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすく一口サイズに切りる。余分な脂肪は取り除き●と混ぜ合わせます。
    ほうれん草は茹でて
    4cm長さに切ります。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し中火で鶏肉を加熱します。

  3. 3

    炒めると脂が出てきます。
    フライパンを傾けてキッチンペパーで拭きとってください。

  4. 4

    生クリームを入れて、塩、ブラックペパー、マジックソルトで味をつけます。

  5. 5

    ほうれん草を加えて鶏肉と絡ませます。
    味を見て調えてください。

  6. 6

    お皿に盛ってどうぞ。

  7. 7

    2013年3月12日
    【話題のレシピ】の仲間入りしました。
    作ってくださった皆様に感謝です。
    ありがとうございました。

コツ・ポイント

鶏肉を炒めましたら脂をキッチンペパーで拭き取ります。

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レシピ作者

ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778
に公開
スローペースでレシピを掲載しています。よろしかったら見てください。  (_ _`*)X(*´_ _)2020年7月届いたつくれぽが2,400件になりました♪ 皆様からいただくつくれぽを毎日嬉しく拝見させて頂いております。これからも宜しくお願い致します。 アリガトウ<(_ _<(_ _<(_ _)>_ _)>_ _)>ゴザイマスッ!!!
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