アスパラとじゃがいものしょうが炒め。
マロンでマロン @cook_40109747
しょうががポイントです。
ビールに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
しょうががたくさん残っていたので、じゃがいもとアスパラをきんぴら風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは千切りにして、水にさらす。
アスパラはそぎ切り。 - 2
千切りしたしょうがをごま油で香りが出るまで炒める。
- 3
②に、じゃがいも、アスパラを入れ、じゃがいもの色が透き通るまで炒める。
- 4
調味料をからめ、味を調えて火を止める。
コツ・ポイント
しょうがはお好みによって、量を加減して下さい。
炒めすぎると、シャキシャキ感がなくなるので、注意です。
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