ほうれん草のかきたますうぷ

くぅ。 @cook_40047455
ほうれん草の緑と卵の黄色がキレイ☆
あっさり醤油味で、味ご飯によく合う一品です。
このレシピの生い立ち
我が家で味ご飯を炊いた時、一緒に登場するかきたまスープの1つです。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ほうれん草は2~3㎝位に切る。
- 2
お鍋に玉ねぎ・水を入れて火にかける。
- 3
玉ねぎが煮えたら、だし・ほうれん草を加える。
- 4
しょう油・塩で味を調える。
- 5
卵を溶いて、菜箸をつたわせるようにお鍋の中へ加える。
ひと煮立ちさせて、お椀に盛れば出来上がり♪
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