生姜が決め手!!本格的な焼売☆
鉄腕鳶 @cook_40112081
ふわふわジューシーで美味しいよ～
このレシピの生い立ち
友達の母が作ってくれて美味しすぎたので真似して私なりの好みに調味料等改良し完成しました。生姜たっぷりめが最高でわたし好みです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルでひき肉と調味料を粘りが出るまで練る
- 2
微塵切りにした玉葱は布巾で水気を絞り別のボウルで片栗粉とさっくり混ぜる
- 3
ひき肉と玉葱を合わせ焼売の皮で包み後は蒸し器で蒸すだけ。グリーンピースは苦手なので…代わりにインゲンにする時もあります。
コツ・ポイント
玉葱がちょっと手間ですがこれをしっかりやると美味しい焼売ｸﾝになります。
決めてはハイミー(味の素)だと思います★生姜は是非生の生姜を刷って絞って！
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