バターを室温でやわらかくして、三温糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

①に溶き卵を混ぜて、小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら入れ、白ごまと青のりと一緒にざっくり混ぜる。

ラップにくるみ、棒状にして冷蔵庫で30分ねかす。

ねかした後、型抜きし、170℃〜180℃に予熱したオーブンで15分程度、きつね色になるまで焼く。