アプリでひらく作り方
- 1
エノキを３等分に切ります。
- 2
鍋に、切ったエノキと調味料を全て入れます。
- 3
エノキが浸らない程度に水を入れます
- 4
沸騰し過ぎないように、弱火で水分が少し残る程度まで煮ます
- 5
容器に移して冷めたら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料を全て３杯入れると、甘く濃いめの分量です。
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