豚バラと☆白菜の中華炒め

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まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

大きめに切った豚バラ肉に、中華あんがからんでてご飯がすすみます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたレシピです(*^^)v
早い、簡単、美味しいレシピです！

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材料

２～３人分
  1. 豚バラ肉 ２００ｇ
  2. 白菜 ４分の１個分
  3. 長ねぎ ２分の１本
  4. しょうが １片
  5. ○がらスープの素 小１
  6. ○酒 大２
  7. ○塩 小さじ半分
  8. ○コショウ 少々
  9. ○片栗粉 小１
  10. ○水 ６０ｃｃ
  11. ゴマ油 小１

作り方

  1. 1

    肉は４～５ｃｍ幅に切る。白菜はしんと葉に分け１．５ｃｍ幅に切る。長ねぎとしょうがはみじん切りにする。○は合わせておく。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油大１をひき長ねぎとしょうがを炒める。肉を入れ炒める。色が変わったら白菜のしんの部分を入れ炒め、少し透き通ったら葉の部分も入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ２に合わせておいた○を入れ、とろっとしたらゴマ油を入れ混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

材料を切って、合わせ調味料を作れば、すぐに出来ます(^^♪
ご飯にかけて食べても美味しいですよ!(^^)!

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つくれぽ (42)

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レシピ作者

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
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私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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