たっぷりコロコロさつまいもマフィン♥
あっ君ママ♪ @cook_40114658
さつまいもの美味しい季節にど～ぞ♪
お芋たっぷりの混ぜるだけマフィンです(^_^)/
このレシピの生い立ち
ちょこっと作るマフィンシリーズ！！さつまいもがあったのでささっと作ってみました(^_-)
ホットケーキミックスを使えば失敗なしです！！
たっぷりコロコロさつまいもマフィン♥
さつまいもの美味しい季節にど～ぞ♪
お芋たっぷりの混ぜるだけマフィンです(^_^)/
このレシピの生い立ち
ちょこっと作るマフィンシリーズ！！さつまいもがあったのでささっと作ってみました(^_-)
ホットケーキミックスを使えば失敗なしです！！
作り方
- 1
ボウルにマーガリンを入れよく混ぜ、卵・砂糖・牛乳・ブランデーも加えてさらに混ぜる
- 2
さつまいもをいちょう切りにしてレンジで３分ほどチンする
- 3
①にホットケーキミックスを混ぜ、②を加えてざっくり混ぜる
- 4
③をマフィン型に流し黒ゴマをトッピング、１７０℃のオーブンで２０分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
とにかく材料を混ぜて焼くだけです！
ブランデーはお好みで。
砂糖の量もお好みで。
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〚 さつまいもマフィン 〛 〚 さつまいもマフィン 〛
茹でたさつまいもをペーストにして生地に混ぜ込んでしっとりしたマフィン。角切りのさつまいもと黒ごまも混ぜ込んだ、秋マフィンです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17980176
