手羽先のひたすら素揚げ♥♡

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もこみるく
もこみるく @cook_40057127

揚げては、出して・・・をじっくり時間をかけて繰りかえせば、かりかりの手羽先の出来上がり♪
おつまみにぴったり!!
このレシピの生い立ち
揚げまくると旨いと聞いて

↓↓↓↓これに、合う献立は↓↓↓↓
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　　　　(2008/10/15)

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材料

2人分
  1. 手羽先 5本
  2. 手羽なか 5本
  3. しお・こしょう 適量
  4. サラダ油 適量
  5. レモン 適量
  6. チリペッパーor一味 お好みで

作り方

  1. 1

    1,手羽達に塩・こしょうをし,10分ほど置く
    2,フライパンに油を熱す(中火)

  2. 2

    3,手羽を投入
    4,3~5分揚げたら一度取り出す(中火)
    5,取り出した手羽の油がきれたら,もう一度投入

  3. 3

    6,④⑤の工程を4～5回繰り返す
    7,カリカリになれば出来上がり♪
    レモンを添えて召し上がれ

  4. 4

    お好みでチリペッパーや一味を振りかけて,2種類の味を楽しむのも有りっ↑↑↑

コツ・ポイント

●3,4回目頃になると、火力が強いと焦げやすいので気をつけて!!
　（写真は5回目に強火でしてしまい、若干焦げ目が・・・）
●食事の際はウエットティッシュ必須ですww

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レシピ作者

もこみるく
もこみるく @cook_40057127
に公開
見た目が良くて簡単な料理を目指してます☆ 　　　　　　　　　　　　基本的に目分量なので、味を見ながら作ってください♥(｡￫v￩｡)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 毎日の献立blog 　　　　　　http://yaplog.jp/mmblog/
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