しめじとこんにゃくのピリ辛炒め
ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ @cook_40105767
ピリ辛というか甘辛というか･･･タレがこんにゃくに
しっかりしみてご飯が進みます。こんにゃく一枚じゃ足りなかった（笑）
このレシピの生い立ち
こんにゃくが冷蔵庫で眠ってたので
しめじとこんにゃくのピリ辛炒め
ピリ辛というか甘辛というか･･･タレがこんにゃくに
しっかりしみてご飯が進みます。こんにゃく一枚じゃ足りなかった（笑）
このレシピの生い立ち
こんにゃくが冷蔵庫で眠ってたので
作り方
- 1
こんにゃくは手切りし、下ゆでして水気を切っておく。
しめじは石づきを切り小房に裂き、☆の調味料は合わせておく。 - 2
フライパンに油をひき、こんにゃくをよく炒める。
しめじを加えてしんなりしてきたら
合わせた☆を回し入れる。 - 3
全体にからめてしばらく（２分くらい）炒め煮する。
皿に盛ってできあがり。 - 4
コツ・ポイント
こんにゃくを下ゆですることによって味がしみやすくなるので、手間だけどやった方がおいしくなります。
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