何かと便利★簡単「ニンニク醤油」

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

ニンニクを、みじん切りやスライスにして炒めるのも、少々面倒。
この「ニンニク醤油」を作り置きしておけば、百人力!

このレシピの生い立ち
ニンニクを炒める手間を省きたくて・・・

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材料

  1. ニンニク 3~4片
  2. 濃い口醤油 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクのかたまりから、3~4片ばらして皮を剥く。保存瓶に入れ、お醤油を口まで注ぎ、冷蔵庫で保存する。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

  5. 5

    2022.12.15
    話題入りしました。
    お試しいただいた皆様、ありがとうございます。

コツ・ポイント

私が使っている保存瓶は、内容量580gの使用済み瓶を利用しています。注ぎ口が付いていて、便利なんです。
ニンニクの量は、お好みで加減して下さい。

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レシピ作者

umemodoki
umemodoki @cook_40037736
に公開
お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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