さば缶とお豆腐のサッと煮

えりりすん
えりりすん @cook_40067838

缶詰とお豆腐ですぐに作れます♬10分でできる簡単レシピ!お好きな野菜を入れて下さい♡コレ、うまいな!って言ってもらえます
このレシピの生い立ち
鯖缶が大安売りだったので♪帰宅が遅い彼の晩御飯に消化に良い物を作りたいと思いました。 

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材料

二人分
  1. 豆腐 100g程度
  2. 鯖缶(味付) 1缶
  3. お好きな野菜、きのこ 50~100g程度
  4. にんにく 1片
  5. 生姜 少し
  6. 50cc
  7. 長ネギ 7cm位

作り方

  1. 1

    野菜やきのこは小さく切る。写真はオクラ5本がはいってます。

  2. 2

    小さめのフライパンにネギ以外を入れ、鯖や豆腐を崩しながらまぜる。

  3. 3

    煮立ったら中火にして、水分を飛ばすように約5分煮る。ほっといていいです。その間に長ネギをみじん切り。

  4. 4

    適度に水分が残っているくらいでネギを散らして、火を止めたら完成!

コツ・ポイント

サバと豆腐はちゃんと崩すと味が馴染んでおいしいです。

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レシピ作者

えりりすん
えりりすん @cook_40067838
に公開
東南アジア・ヨーロッパから帰国し、東京に住み始めました!
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