新感覚☆牛乳を使った洋風味噌汁
米五のみそ @cook_40116200
お味噌と牛乳って意外な組み合わせですが、とっても相性抜群なんです♪
このレシピの生い立ち
米五のみそのレシピブログ
「みそ日和」に掲載したレシピです。
⇒http://www.komego.com/blog/
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを小房に切り分け、人参は食べやすい大きさに切る。
- 2
だしを煮立て、食べやすい大きさに切った豚肉を加えて、再び煮立ったら人参を加え、3～5分程煮る。
- 3
別の鍋で牛乳を温める。
- 4
２の鍋に味噌を溶きながら入れて、温めた牛乳を加え、味を調える。
- 5
最後にブロッコリーを入れ1分程煮立て、ショウガ汁を加えて完成です！
コツ・ポイント
牛乳は仕上げに加えます。
具材をかえてキノコ類を入れたり、白菜を入れたりしても美味しくなりますよ。
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