バレンタイン♡簡単いちごの丸ごとトリュフ
＊みぃた＊ @cook_40055014
小ぶりのいちごがまるまる入ったトリュフです☆
たくさん作れて簡単です♪
このレシピの生い立ち
産休のため、いよいよ明日が最後の出勤日…
これまでお世話になった職場の皆様にと思って作りました。
チョコとスポンジの甘さがいちごの酸味とよく合って、簡単だけどプチケーキのようなリッチさがあります♡
アプリでひらく作り方
- 1
いちごは洗ってへたを取り、ペーパーに置き水分を取っておきます。大きいいちごならお手ごろな大きさに切っておきます。
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- 2
ボウルにスポンジケーキをちぎって入れ、そこにお湯で溶かしたコーヒー、チョコシロップを入れてよく混ぜます。
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- 3
細かくしっとりしました～。
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- 4
できあがった3でいちごを包んでいきます。クッキングシートの上に乗せていきます。
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- 5
耐熱ボウルにチョコを入れ、レンジで溶かしたら生クリームを入れて生チョコを作り、4にまんべんなくかけていきます。
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- 6
固まったらできあがりです♪100均のラッピングに詰めました( ´艸｀)立派なトリュフに見えます☆
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コツ・ポイント
特にないです^^
今回時間がなかったので、市販のスポンジを使いましたがもちろん手作りでも！
スポンジケーキの他にも菓子パンコーナーの大きなロールケーキとか、そんなのでもできちゃいます☆
量産するのに経済的なトリュフです…(笑)
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