簡単!長ネギのゆず胡椒味噌のオーブン焼き

koyayashi
koyayashi @cook_40055960

オーブンでじっくり焼き上げるネギはトロトロで味噌の香ばしい香りが立ち込めます(゚ロ゚)
このレシピの生い立ち
余ったネギを簡単な味噌焼きにしてみました!

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材料

二人分
  1. 長ネギ 2本
  2. 味噌 大さじ1
  3. ゆず胡椒 小さじ1/2
  4. みりん 大さじ1
  5. ハチミツ 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギを食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    調味料(味噌、ゆず胡椒、みりん、ハチミツ)を合わせ、耐熱皿に切ったネギを乗せ、その上に調味料を塗る。

  3. 3

    オーブントースターで味噌に焦げ目が付くまで焼けば完成です。

コツ・ポイント

ネギは大きな物の方が美味しいです!ゆす胡椒が苦手な方は無くても大丈夫ですよ(ง •̀ω•́)ง

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レシピ作者

koyayashi
koyayashi @cook_40055960
に公開
料理は錬金術だっ!!レシピを理解し、材料を分解し、そして全てを再構築する!料理が金になるも鉛になりも料理人の気持ちと腕しだいだと思います(ง •̀ω•́)ง再現レシピだったり、アレンジ料理なんかを中心に作っています。どちらか言うと和食が好きなんですが、最近は本の影響を受けてエスニック料理にもハマっています。熱い男が作る男の夢シリーズなんか始めてみました(笑)
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