簡単ふわとろオムライス
クック9MBK5F☆ @cook_40092864
簡単にできるお店のようなふわとろのオムライスです。
このレシピの生い立ち
お店にあるようなふわとろのオムライスを家でも食べたくて。
オムレツのようにしたら難しかったのでそのまま上にのせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはチキンライスを作ります。
玉ねぎ、人参はみじん切り。
鶏肉は一口大に切ります。 - 2
切ったらフライパンで1の材料を炒めてご飯を入れます。
ケチャップを少し少な目にいれて塩コショウで味を整えます - 3
器に盛ったらチキンライスの完成です。
- 4
次に卵2個に少し砂糖を入れて溶きます。
- 5
フライパンに少し多めに油をひいて、たまごを流しこみます。
- 6
たまごが半熟のうちにスクランブルエッグを作るときみたいに軽く混ぜます。
ある程度混ぜたら卵を全体に広げてください。 - 7
器に盛ったチキンライスに卵を滑らせるように乗せます。
ケチャップをかけたら完成です
コツ・ポイント
卵は混ぜ過ぎずにある程度でOKです。
砂糖は入れなくてもいいですよ。
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