ナスのチーズ焼き

Na73mi_
Na73mi_ @cook_40114469

お酒に合う1品です(^p^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので！

ナスのチーズ焼き

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材料

２人分
  1. ナス 中1本
  2. チーズ ナスに乗せる分
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 調味料
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 味噌 大さじ1
  8. トッピング
  9. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切ります。水に浸してアク抜きします。

  2. 2

    アク抜きしたらレンジで2分温めます。

  3. 3

    少し冷めたら小さいスプーンでナスの縦真ん中を浅くくり抜きます。

  4. 4

    調味料を混ぜ合わせ、ナスのくり抜いた部分に調味料をいれます。

  5. 5

    上にチーズを乗せてオリーブオイルをタラーっと垂らします。

  6. 6

    オーブンでチーズに焼き色が付くまで焼きます。

  7. 7

    仕上げに青のりを散らして完成です＼(^o^)／

  8. 8

    味噌の代わりにカレーを入れても◎

コツ・ポイント

とくにありません。
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