新玉ねぎの丸ごと煮込み♪

ボンドカール
ボンドカール @cook_40069733

新玉ねぎを丸ごと和風だしでさっと煮るだけ!なのに絶品!料亭の味に☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが丸ごと1個食べられちゃうメニューです。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. おくら 1パック
  3. 和風だし
  4. 出汁パック
  5. 500ml
  6. 醤油 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に出汁パックを入れ、水から煮出し、玉ねぎ、オクラを入れる。沸騰直前で火を止め、醤油、酒、塩を入れる。

  2. 2

    蓋をして弱火で15分くらいことこと煮込んで完成

コツ・ポイント

新玉ねぎはすぐに火が通るので、煮込みすぎないように。一晩冷蔵庫で寝かせたら味が染みて美味しくなります!

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レシピ作者

ボンドカール
ボンドカール @cook_40069733
に公開
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