油揚げと玉ねぎの味噌汁
BiwacoJune @cook_40039463
定番のお味噌汁の一つです
+.+ﾟd(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
いつものお味噌汁♪
写真は大根の葉っぱが入ってますが、ネギなどでOKです。
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯をかけて、油揚げの油抜きをする。
- 2
玉ねぎは薄切り、油揚げは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にだし汁を沸かし、玉ねぎを入れて、半透明になるまで加熱する。
- 4
玉ねぎに十分火が通ったら油揚げを加え、一煮立ちさせる。
- 5
味噌を溶いて火を止め、ネギなどを散らす。
- 6
つくれぽ10人！
ありがとうございます☆
2010.10.22 -
コツ・ポイント
玉ねぎは十分に加熱すると甘みが出て美味しいです。
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