バレンタイン♥レンジで♪ビターな生チョコ

ほろ苦いチョコがお好きな方のために…
濃厚な味とこの食感で至福のひとときを♡
プレゼントに、ご自分へのごほうびにどうぞ。
このレシピの生い立ち
『バレンタイン♥レンジで簡単♪生チョコ』(ID:17989010)を作って食べてみた所、もうちょっとほろ苦い味の生チョコを食べたくなったので、ブラックチョコレートを使って作ってみました。
バレンタイン♥レンジで♪ビターな生チョコ
ほろ苦いチョコがお好きな方のために…
濃厚な味とこの食感で至福のひとときを♡
プレゼントに、ご自分へのごほうびにどうぞ。
このレシピの生い立ち
『バレンタイン♥レンジで簡単♪生チョコ』(ID:17989010)を作って食べてみた所、もうちょっとほろ苦い味の生チョコを食べたくなったので、ブラックチョコレートを使って作ってみました。
作り方
- 1
ブラックチョコレートは5mm位の大きさに包丁で刻むか手で折る。
バターは厚さ5mm位に切る。
これらを耐熱容器に入れる。 - 2
1を600wの電子レンジで1分30秒加熱して溶かし、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
別の耐熱容器に生クリームを入れ、600wで20秒位加熱する。
- 4
3を2に加え、泡立て器でよく混ぜる。
- 5
4をスプーンなどで型に入れ、両手で持った型を数回台に打ち付けて、表面を平らにする。
(※シリコン製の型がおすすめです。) - 6
※私はシリコン製以外の型で作ったことがないのですが、シリコン製以外の型の場合、生チョコが取り出しにくくなると思います…。
- 7
5にクッキングシートやラップをかぶせ、冷蔵庫に3時間位入れて冷やし固める。
- 8
※固まりにくい場合や急ぐ場合は、冷凍庫に入れて固めてください。
- 9
※使用するチョコレートのメーカーの違いなどにより、冷凍して頂いても型から出しにくい場合がある時は、申し訳ありません…。
- 10
チョコレートが固まったら型から取り出す。
- 11
※シリコン製の型の場合は、型の底のほうから押し上げると、取り出しやすいです。
- 12
11の生チョコレートに、茶こしなどで仕上げ用のココアパウダーを振りかける。
- 13
*家で保存する際は、密閉容器に入れて冷蔵保存してください。
- 14
★生チョコレシピ★
『バレンタイン♥レンジで簡単♪生チョコ』
(ID:17989010)
※ミルクチョコレートで作ります。 - 15
『バレンタイン♡レンジで簡単♪抹茶生チョコ』
(ID:17985716)
※ホワイトチョコレートで作ります。 - 16
『バレンタイン♥レンジで簡単ナッツ生チョコ』
(ID:20397223)
※ミルクチョコまたはブラックチョコ使用 - 17
◆バレンタインレシピ
『HM濃チョコカップケーキdeバレンタイン』
(ID:18901353)
※180℃のオーブン12分 - 18
『チョコなしバレンタイン♡プチチーズケーキ』
(ID:17915675) - 19
『バレンタインHMフライパンガトーショコラ』
(ID:19953232)
※フライパンで10分焼きます。 - 20
『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』
(ID:18560326)
※ホットケーキミックス使用 - 21
『バレンタイン♥レンジひとくちブラウニー』
(ID:17802982)
※レンジ加熱2分で作れます。 - 22
『バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ』
(ID:20075077)
※オーブンで20分焼きます。 - 23
『バレンタインXmasレンジガトーショコラ』
(ID:18467002)
※レンジ加熱2分で作れます。 - 24
『バレンタインに。友チョコ★マフィン!』
(ID:19465845) - 25
『バレンタイン♥ひとくちチョコチーズケーキ』
(ID:17839378)
※180℃のオーブンで15分位焼きます。 - 26
『バレンタインに♡プチベイクドチーズケーキ』
(ID:17934709)
※180℃のオーブンで20分焼きます。 - 27
『糖質オフのバレンタイン★おからブラウニー』
(ID:17953155)
※180℃のオーブンで20分焼きます。 - 28
『糖質オフバレンタイン★おからチーズケーキ』
(ID:17954145)
※180℃のオーブンで20分焼きます。 - 29
『バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ』
(ID:17572335)
※フライパンで9分焼きます。 - 30
『糖質オフのバレンタイン★抹茶ガトーショコラ』
(ID:19430835)
※180℃のオーブンで30分焼きます。 - 31
『糖質オフのバレンタイン★ガトーショコラ』
(ID:19439465)
※180℃のオーブンで30分焼きます。 - 32
『糖質オフのバレンタイン★ブラウニー』
(ID:19478189)
※180℃のオーブンで30分焼きます。 - 33
『糖質オフのバレンタイン★チーズケーキ』
(ID:19539895)
※180℃のオーブンで30分焼きます。 - 34
『バレンタイン★黒胡麻きな粉パウンドケーキ』
(ID:19578783)
※180℃のオーブンで30分焼きます。 - 35
『バレンタインに♥HMプチ生チョコケーキ』
(ID:17961504)
※180℃のオーブンで15分位焼きます。 - 36
『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
(ID:17765355)
※薄力粉とベーキングパウダー使用・170℃15分 - 37
☆2014.02.09
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
レンジの違いによって加熱時間が多少違ってくる場合があるので、様子を見ながら加熱してください。
[お詫び]
2014年1月頃まで、ブラックチョコレートの分量を200gと記載していましたが、100gの間違いでした。申し訳ありませんでした。
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