卵&高菜のマヨデリサンド

シオン454
シオン454 @cook_40049024

高菜の漬物がアクセントになった
ちょっと和風のマヨデリサンドです。
このレシピの生い立ち
ピクルスの代わりに高菜漬けで和風のおいしさを味わえるマヨデリサンドにしたくて。

卵&高菜のマヨデリサンド

高菜の漬物がアクセントになった
ちょっと和風のマヨデリサンドです。
このレシピの生い立ち
ピクルスの代わりに高菜漬けで和風のおいしさを味わえるマヨデリサンドにしたくて。

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材料

2~3人分
  1. 直径28㎝くらいの円形のパン 1/2個
  2. 茹で卵 1個
  3. 高菜漬け 大さじ1
  4. キューピーマヨネーズ 大さじ2
  5. マスタード 少々

作り方

  1. 1

    パンは3等分にし、高さを半分にスライスする。

  2. 2

    茹で卵、高菜漬けはみじん切りにし、マヨネーズとあえる。

  3. 3

    スライスしたパンの両面にマスタードを塗る。

  4. 4

    2を3の間に挟んで出来上がり。

コツ・ポイント

高菜漬けは細かく刻むとおいしいです。

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