作り方
- 1
切り干し大根、ひじきは各々たっぷりの水に10分浸けて戻す(切り干し大根の戻し汁は170ccとっておく)
- 2
フライパンにごま油を熱し、汁気を絞った1を加え軽く炒める
- 3
○を加えて10分ほど煮る
- 4
醤油を加えてさらに
5~10分煮る - 5
黒酢、白ごまを加え軽く煮る
- 6
火を止めてフタをして、そのまま冷ます
- 7
できあがり♪
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