丸ごと種まで食べられるゴーヤー炒め！

pipisis's cooksnap of when they made 丸ごと種まで食べられるゴーヤー炒め！.
mokachoko
mokachoko @cook_40033590

丸互種まで食べられるのに苦くない！
このレシピの生い立ち
家でいっぱいゴーヤーができたので、色々と食べてみました。豚肉たっぷりで焼き肉のたれとオイスターソースで味付けてもおィしかったです！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ゴーヤー １本
  2. 豚肉(薄切り) ５０ｇ
  3. 片栗粉 大さじ１位
  4. オイスターソース 大さじ１～２
  5. 油(炒め用) 大さじ５位

作り方

  1. 1

    ゴーヤを洗ったら、そのままはじは切り落してから、５ｍｍから１㎝くらいにカットしておきます。

  2. 2

    豚肉は５㎝くらいにカットしておきます。

  3. 3

    ビニール袋に片栗粉を入れて豚肉を入れ、シャカシャカして取り出しておく。

  4. 4

    豚肉を取り出した所にゴーヤーを入れて同じようにシャカシャカします。

  5. 5

    多めの油で４のゴーヤーを表裏２．３分ずつあげ焼きにし、豚肉入れます。多めの油はペーパータオルなどで取り除き焼きますます。

  6. 6

    オイスターソースで味付けしてできあがりです！

コツ・ポイント

種を気にしないで丸ごとカットすることです！
油多めであげ焼きすることでカリッとした種が美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

mokachoko
mokachoko @cook_40033590
に公開
誰もいなくなって一人の食事は手抜きでも作ればいい方です(>_<)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏の照り焼き shirokuma6
  2. やみつき手羽元 chill-chill:-)
  3. 枇杷の剥き方 かっちゃん杉
  4. 高校生男子お弁当25年5月28日 かいとマン
  5. 豆乳玄米粉プリン 玄米のマイセン公式
  1. 簡単〜！！肉豆腐☆ みゆぅか
  2. 簡単♪れんこんの豆腐ハンバーグ挟み焼き らーたんるーたんママ
  3. 堕天使の涙 にこまきランド
  4. 温玉納豆カレー 単！！