ササッと茶碗蒸し
ごろ八 @cook_40035192
簡単な茶碗蒸しです。
しいたけとわかめがいい味だしてておいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
急に茶碗蒸しが食べたくなったので、家にある材料で作ってみました。即席だったけどおいしかったです☆
ササッと茶碗蒸し
簡単な茶碗蒸しです。
しいたけとわかめがいい味だしてておいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
急に茶碗蒸しが食べたくなったので、家にある材料で作ってみました。即席だったけどおいしかったです☆
作り方
- 1
★をあわせてよく混ぜる。
ここで、味見をして調節しておくと良いです。 - 2
戻したしいたけ・わかめと食べやすく切ったかまぼこを器に入れ、１の卵液をザルで濾しながら入れていく。
- 3
１０分くらい蒸して、竹串を中心部にさし、卵液が出てこなかったら出来上がり！
コツ・ポイント
蒸しすぎに注意してください。
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