焼きサンマちらしご飯
ユユズ @cook_40060731
焼いたサンマも食べ飽きた。焼きサンマが余った！そんな時にお役立ち♪サンマが生まれ変わって美味しく頂けますよ！
このレシピの生い立ち
焼きサンマの有効活用
アプリでひらく作り方
- 1
サンマをさばいて、焼く
-
- 2
1のサンマの身をほぐす。万能ネギを刻み、生姜は千切りにして水にさらす
-
- 3
ご飯とすしのこを混ぜて酢飯にする
(お好みで、すしのこは調整して下さい) -
- 4
２のサンマといりごまを酢飯と混ぜ、器に盛る。万能ネギ・生姜を散らす
-
- 5
アクセントに梅肉を乗せると、また味に広がりがあって楽しめます
-
コツ・ポイント
食欲がない時でも、これだとパクパク食べられます。
合わせ酢を作るのが面倒だったのでここは“すしのこ”でひと手間省きます
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