青梗菜ときのこのトロトロ煮

☆hitomin☆
☆hitomin☆ @cook_40110318

きのこたっぷりでヘルシーです!
このレシピの生い立ち
とにかくヘルシーにと思いたっぷりきのこを使ってみました

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材料

2人分
  1. 青梗菜 1束
  2. しめじ 半分
  3. なめこ 1袋
  4. 椎茸 2つ
  5. 鰹節 パックの半分
  6. だし汁 少々
  7. 水溶き片栗粉 少し
  8. めんつゆ又は醤油 大匙1
  9. 鰹節 パックの半分

作り方

  1. 1

    青梗菜は食べやすい大きさに切り、だし汁で少し煮ます。

  2. 2

    沸騰してきたら、きのこを入れて火が通るまで煮ます。

  3. 3

    沸騰してきたら、きのこを入れて火が通るまで煮ます。

コツ・ポイント

鰹節を使うので薄味でも大丈夫です。

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レシピ作者

☆hitomin☆
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料理大好き!愛する旦那さまの為に日々美味しいご飯を作れるように努力しています。人に喜ばれる料理を作りたいですね。宜しくお願いします。
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