さつま揚げの甘酢煮

幸-s@ki-
幸-s@ki- @cook_40118075

ご飯のおかずにぴったりの甘酢煮。
普段は挑戦しない、さつま揚げで作ってみました☆(人´∀`*)
このレシピの生い立ち
あまったさつま揚げを甘酢煮♪
いつもは違う味わいでした。

バ━| o|。゚+.ヾ(・∀・)ノ゚+.゚|o |━ン

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材料

2人分
  1. さつまあげ 4枚
  2. にんじん 3分の1本
  3. 玉ねぎ 2分の1個
  4. キャベツ 2枚
  5. ●酢 大さじ3
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●しょうゆ 大さじ3
  8. ●砂糖 大さじ1,5
  9. ●水 2カップ
  10. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまあげは1枚を4等分に。
    人参と玉ねぎ、キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ●の調味料をあわせておく。

  3. 3

    深めのフライパンに油をしいて野菜をいため、さつま揚げとあわせ調味料を加えて煮立たせる。

  4. 4

    味がしみてきたら弱火にして10分ほど煮込み、最後に水溶き片栗粉を加えて火を止めてふたをすれば出来上がり☆

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レシピ作者

幸-s@ki-
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つまみと作り置きおかずを極めるマン!!!
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