小松菜としめじの煮浸し
ToToNoE @cook_40103438
なんだか顔色が悪い、からだが冷えやすく疲れやすいと感じた時に。鉄分やビタミンEが豊富な小松菜レシピ。
このレシピの生い立ち
女性のお悩みを楽にするレシピを考えています。
生でも食べられて短時間でさっと火が通る小松菜は、夜食にも安心の低カロリー食材です。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根元を切り落とし、よく洗い土を落とし３cmの長さに切る。
- 2
鍋にだし汁を入れて温め、aの調味料を加える。煮立ったらしめじ、小松菜の茎を入れて煮る。
- 3
茎に火が通ったら葉を入れ、１分程煮る。器に盛り、汁をかける。
コツ・ポイント
仕上げに炒りゴマを散らすとさらにビタミンEが補え、血色の良いイキイキ素肌に。
リアクション
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