さっぱり和風の☆サンマのパン粉焼き

dear*m @cook_40075813
洋風になりがちなパン粉焼きを和風にしてみました。
梅干しがサンマの脂のこってり感を緩和してさっぱり頂けます。
このレシピの生い立ち
主人から「和風のパン粉焼き」というお題を出されて、考案したレシピです☆
作り方
- 1
サンマを開いて骨を取る。
今回は開いてあるのを買ってきたので、そのまま使えてラクチン♪ - 2
梅干しの種を除いて、梅肉を刻む。
サンマに塩胡椒をし、梅干し→青海苔(たっぷり!)→パン粉の順に乗せる。 - 3
サンマに油少々をかけて、230度に予熱したオーブンで15~20分焼いて出来上がり。
- 4
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