山芋ときゅうりのあっさり和え

きなめし
きなめし @cook_40114910

残り物を上品に味付けた一品。梅て、サイコー❤

めんどくさがりレシピ、第4弾!
このレシピの生い立ち
梅が大好きすぎて、初の梅仕事をしました。夏だしあっさり、そして簡単に手を抜きたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 山芋 5Cm
  2. きゅうり 半分
  3. ☆梅干し 1個
  4. ☆醤油 大1
  5. ☆ワサビ 2Cm

作り方

  1. 1

    山芋は皮を剥いて、短冊に。きゅうりも同様に。

  2. 2

    梅干しを砕いて、☆を全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    2を1に混ぜてできあがり!

  4. 4

    塩昆布やもみのりをのせてもおいしいだろうなぁ。
    めんどうだから、せんけど笑。

コツ・ポイント

ないです。アレンジ自由です。

リアクション

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レシピ作者

きなめし
きなめし @cook_40114910
に公開
こんにちは。仕事を辞めて、余った時間を大好きな食べることに費やしています。夫の転勤で未開の地へ。毎日暇で死んじゃいそう。仲良くしてください。
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