とろとろ八宝菜

MCリン @cook_40108747
手間かければかけただけ美味しくなります。
化学調味料は一切使ってませんよ^^
このレシピの生い立ち
鳥ガラでスープはよく作ってましたが、あるとき野菜を多く入れすぎてしまし。。。急遽八宝菜に変更♪
しかし、これが思わぬ美味しさを呼ぶことに!!
作り方
- 1
鳥ガラに玉ねぎ、ネギ、しょうが、ニンニクを入れ2時間以上煮ます。
- 2
白菜、ニンジン、イカ、戻したホタテは汁ごといれます。
- 3
鳥ガラは取り出し、身を丁寧にそいで鍋に戻します。
- 4
ブタ肉もいれてまた煮ます。
材料がトロトロになったら、塩コショウ、すったしょうがで味を整えます。 - 5
仕上げに片栗粉でとろみをつけたら出来上がり^^
コツ・ポイント
アタシの場合はトロトロになってるほうが好きなので、かなり煮ます。
よって、食べる2日前くらいから作りはじめます^^;
似たレシピ

材料は家にあるものでとても簡単★八宝菜。
今回は、市販の素を使って作りました。なので、醤油、片栗粉等の調味料は一切不使用です。


かんたん八宝菜☆残り野菜で
残り野菜で立派なおかずになります


八宝菜
中華料理、五目うま煮。ご飯にかければ「中華丼」、麺にかければ「あんかけ焼きそば」や「皿うどん」になります。


八宝菜
具たくさんな一品です


野菜たっぷり 八宝菜☆
野菜がたくさん摂れます!好きな野菜を入れてアレンジ可能です。メイン料理になりますし、ご飯にかければ中華丼です☆


八宝菜
美味しい白菜があるときに作ります。野菜不足解消になりますよ。


なんちゃって八宝菜
実家から伊勢海老と、いかを頂いたので、お家にあった野菜を使って八宝菜を作ってみました。


八宝菜 / 七尾市学校給食
炒めて煮るだけの簡単中華ニューです!ごはんにかければ中華丼にもなります(*^^*)


とろとろ八宝菜♪
お野菜、きのこはお好きなものに変えて頂いて大丈夫です!水と調味料の割合が正しければ、倍量・1/2量にしてもOKです☆


八宝菜
こちらも得意料理。野菜たっぷりで意外と手間いらず、めっちゃ旨いご馳走です!


八宝菜
我が家の八宝菜シャンタンで本格的な味になります


紹興酒入り☆八宝菜♪
大人の味になりました!


八宝菜
八宝菜の八は”多くの”という意味。冷蔵庫にある食材なんでも。


べビちゃんだって・・・八宝菜
どうもひなん家の子供たちは、白いごはんが苦手で・・・ おかずとして・・・ごはんにかければ二度美味しい♪


八宝菜であんかけ焼きそば
中華名菜(八宝菜)を使って、白菜だけでなくいろんな食材をプラスして具沢山なあんかけ焼きそばに~♪


具が八つで八宝菜!
具沢山でとってもおいしいですよ~御飯にかければ中華丼!


簡単過ぎて、すいません!八宝菜!!
調味料は、から揚げ粉のみ!?


八宝菜
八宝菜は、ご飯の上にかけたら中華丼だし、かた焼きそばの上にかけたら五目方焼きそばです。具材は、お好みの季節の野菜で作っても美味しいと思います。個人的には、チンゲン菜が色味がきれいで美味しいんじゃないかと


八宝菜
冬に美味しい白菜がたっぷり!


★☆簡単美味しい本格中華丼・八宝菜☆★
中華丼って手間がかかりそうなイメージだけどすごく簡単で美味しい♪ご飯がすすむ味付けです*\(^o^)/*


野菜たっぷり☆八宝菜
家にある調味料で作れるのでお手軽甘めの懐かしい味


八宝菜
家の調味料だけで出来る八宝菜


☆簡単八宝菜☆
簡単美味しい、時間のないときの八宝菜です。


白菜消費!簡単八宝菜
目分量なので非推奨しいたけ、キクラゲが入るともっと美味しくなりそう


お肉たっぷり八宝菜♪
ご飯が進む一品です( ´∀`)ご飯の上にのせて中華丼にしても美味しく召し上がれます


八宝菜で中華丼♪
具沢山で野菜たっぷりの丼です^^うずらの卵の代わりにゆで卵を使ってみました♪


八宝菜
~「ねじねじくん」を使って~ねじねじくんはするめいかなので、歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味が出ます。


八宝菜
鍋の季節に出回る白菜を使ってあんかけの炒め物を作り、ご飯にかければ中華丼かた焼きそばにかけてあんかけ焼きそば


定番★八宝菜
お鍋に材料を重ねて簡単に八宝菜!野菜がたっぷり食べられます♪お鍋以外にも冬野菜の白菜たっぷり大活躍


八宝菜風♡野菜炒め
キクラゲを入れ、最後に水溶き片栗粉でとろみを付ければ八宝菜になります♡エリンギではなく椎茸でも◎炒めるだけの簡単料理♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18010682