マグロのねぎま風
littlelily2007 @little_lily
マグロの炙りが好きです・・お家ではバーナーではなくフライパンで簡単調理してみました
このレシピの生い立ち
マグロの炙りが好きなので簡単お家バージョンにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
マグロと白ネギはそれぞれ5cm位の幅に切っておきます。
- 2
フライパンを熱し、ごま油を入れて白ネギを焼き、焦げ目がついてからマグロを焼きます。
- 3
醤油、みりんを加えて煮からめたらお皿に盛り、山椒を振りかけてできあがりです。
- 4
追記：おつまみ風です
-
コツ・ポイント
葱を先に焼いて焦げ目がついてからマグロを焼いてください
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