タケノコのきんぴら
タケノコ大好き！な人におススメです。（辛さは調整できますっ）
このレシピの生い立ち
大好きなタケノコをきんぴらにしてみました。
作り方
- 1
材料を準備する。合わせ調味料も準備する。（砂糖はここでは合わせない）
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- 2
フライパンにごま油を入れ、タケノコ、唐辛子を入れて炒め、（辛いのが苦手な方はここで調整）砂糖を入れる。
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- 3
砂糖が熱で溶けたら合わせ調味料を入れ、水分がなくなるまで炒め、鰹節をお好みでかけて完成。
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コツ・ポイント
きんぴらと同じ作り方なので、辛さは調整してください。先に砂糖を入れるとまろやかになります。
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