もやしときゅうりの麺つゆさっぱり和え

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

すごく簡単でさっぱり〜美味しい!ツナがとってもよい仕事をしてくれてちょっぴりまろやか仕立て!(*^^*)
このレシピの生い立ち
付け合わせにもう一品欲しい時の救済もやしレシピです!子どもたちも沢山食べれる味付けにして!

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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 3〜4㎝
  4. ツナ缶 1個(70g)
  5. ★麺つゆ(2倍希釈) 大さじ1.5
  6. ★醤油、ごま 各小さじ1.5
  7. ★砂糖、酢 各小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り斜めに薄切りにします。ボウルに入れ塩もみをして5分おいたら水で軽く流しぎゅーっと絞り水気を切ります

  2. 2

    人参を細切りにします。鍋にお湯を沸かし、もやしと一緒に軽く茹でます。

  3. 3

    ボウルに★の調味料を合わせてます。

    ツナ缶は開けて余分な脂を切っておきます。

  4. 4

    もやしと人参は軽く絞り水気を少し無くします。

    ★の調味料のボウルに材料を全て合わせます。

  5. 5

    全体をよく和えたら出来上がりです!

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

時間が経つともやしからの水分が出て味が少し薄くなりますので、麺つゆをちょっとだけ足して調節をして下さい!

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レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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