舞茸で炊き込みご飯
あぴちゃん♡ @cook_40118989
冷ご飯がこれだけの食材で
なんちゃって炊き込みご飯に(;ﾟДﾟ)!!（笑）
しかもフライパンですぐ作れちゃうんです♡
このレシピの生い立ち
5年前くらいに家に余っている冷ご飯をどうにかしたいな～と思っていたとき、家にあった舞茸を炒めて醤油ではなくめんつゆで味付けすると炊き込みご飯のような香りと味がしたんです!!
まさかの発見に家族はもちろん自分でも驚いちゃいました(°ω° )笑
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸の茎の部分をとってからさいていく。我が家では追いがつおつゆ大さじ２使用。冷ご飯はそれほど固くなければ温め不要です☆
-
- 2
熱したフライパンにサラダ油大さじ１を入れて中火で舞茸を1分くらい炒める。
-
- 3
ご飯をいれ中火で２～３分ほぐしながら炒める。
- 4
全体的にほぐれたらめんつゆを回し入れ強火で更に1分くらい炒める。
-
- 5
全体がめんつゆ色になったらそのまま中火で１分くらい放置してお焦げをつけて完成です♪
-
コツ・ポイント
最後にお焦げを作ることによって炊飯器で炊いたような仕上がりになります☆
今回は追いがつおつゆを使用しましたが他社さんのめんつゆでも試したところ大さじ２でいい感じの味になりました♪ですがお好みで調整していただければなと思います(o^^o)
似たレシピ
ツナ缶で炊き込みご飯
炊き込みご飯が食べたくなったけど材料はない笑ツナ缶ぐらいしか
舞茸 炊き込みご飯
炊き込みご飯って 夏場はすぐ傷んでくるから寒い時期に よく作ります(^^)
舞茸の炊き込みご飯
舞茸を使った炊き込みご飯です。
舞茸炊き込みご飯
具沢山☆炊き込みご飯☆
冷ご飯で作る、シソ香る炊き込みご飯
「炊き込みご飯が食べたい。」でも、冷ごはんがたくさん･･･それなら、冷ごはんで炊き込みご飯を作りましょう。(*^^)v
ダイエットにも！炒めて簡単炊き込みご飯
簡単に炊き込みご飯のような味！冷ご飯で作れるので食べたい時に食べたい分だけ。ご飯も少ない量で済むのでダイエットにも！
簡単ლ(´ڡ`ლ)舞茸♡炊き込みご飯
超簡単な炊き込みご飯です(๑´ڡ`๑)炊き込みご飯好きな方どうぞ(^ρ^)
離乳食♪ひじきと舞茸とツナの炊き込みご飯
栄養満点◎調味料が少なくてもお出汁が食材の味を引き立ててくれるので、おいしい炊き込みご飯が作れます！
舞茸の炊き込みご飯
手軽に炊き込みご飯
ぬまあやえ 
炊き込みご飯風…フライパンを使って
フライパンで手軽に作れる炊き込み風ご飯です。残りご飯でも作れますよ。
舞茸の炊き込みごはん
簡単で失敗（ほぼ）ナシの舞茸炊き込みごはん。舞茸好きさん、ぜひ！！
鮭炊き込みご飯ｯ！
炊飯器のみで作れます！☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ
舞茸とごぼうの炊き込みごはん
手抜きだけどおいしい☆出汁をつかわない炊き込みごはん。
鮭と舞茸と油揚げの炊き込みご飯♡
熱々炊き込みご飯♡
るみな♡ 
ツナと舞茸の炊き込みご飯
簡単にできる炊き込みご飯。糖質、タンパク質、食物繊維が摂れます！
ればめし 
しめじと舞茸の炊き込みご飯
きのこだけの炊き込みご飯なのでヘルシーです(^^♪しかも簡単☆きのこの香りがたまりません!
ゆぅ❤ 
サラダチキンと舞茸の炊き込みご飯
サラダチキンと一緒に炊き込みご飯！とっても便利！
簡単◎舞茸の炊き込みご飯
炊飯器に入れるだけ！舞茸の旨味がぎゅぎゅっと詰まった簡単炊き込みご飯♪
めんつゆで簡単☆舞茸の炊き込みご飯♪
めんつゆで簡単に本格的な炊き込みご飯が出来上がります♪
舞茸と明太子の炊き込みご飯
簡単にササっと作れちゃう炊き込みご飯です。舞茸と明太子がよく合います☆
梅と舞茸の炊き込みご飯
火も包丁も使わない、子供でもできちゃう炊き込みご飯。梅干しが苦手な人でも食べれるくらいの酸味です。
moglich 
筍と舞茸の炊き込みごはん
薄味に味付けた筍と舞茸を入れたシンプルな炊き込みご飯です。
たっぷりきのこの炊き込みごはん☆
これと言って特徴はないですが・・・（笑）我が家の定番炊き込みごはんです。
ナツれぴ 
1.2.3で★まいたけの炊き込みごはん
炊飯器におまかせの炊き込みご飯です。（我が家では味ごはんと呼んでます…）具材を変えて色々作れます！簡単でおかずいらず～
簡単♪材料は３つだけ炊き込みご飯
家にあるものですぐ作れ♪でもおいしい炊き込みご飯です(≧∇≦)
炊き込みご飯
簡単にできちゃう、炊き込みご飯♪
まいたけとごぼうの炊き込みごはん
しっかり味の旨味たっぷり炊き込みごはん(^^)切って炊飯器に入れるだけ！！
きんぴらごぼう入りまいたけ炊き込みご飯
舞茸のうまみが広がる炊き込みご飯！もりもり食べられます！
えみりーとーます 
ホカホカ美味しい♡舞茸の炊き込みご飯
いつもの炊き込みご飯♪ 旦那も子供もおかわりですぐ完売です( ´ ▽ ` )ﾉ
◎舞茸たっぷり炊き込みご飯
母に教えてもらった炊き込みご飯に舞茸をたっぷり入れてみました♪おこげがおいしいんです!
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18015067
