作り方
- 1
新玉ねぎは繊維に逆らって１㎝幅に切る。
- 2
フライパンに少量の油を熱し、牛肉を炒め、途中新玉ねぎも加えて炒める。
- 3
◎を加えたら蓋をして中火で煮る。
汁が少し残る程度まで煮詰める。 - 4
ご飯の上に盛り付け、紅生姜をのせたら完成！
コツ・ポイント
新玉ねぎは必ず繊維に逆らって切ること！
新玉ねぎから水分がかなり出るので、醤油で味を調節してください〜
七味や一味をかけて食べるのが美味しい♡
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