大根とウインナーのきんぴら風

しゃぼん玉
しゃぼん玉 @cook_40038650

大根とウインナーを炒めただけです。お弁当に入れる時は、もう少し濃いめに味付けして、しっかり水分をとばしてね。
このレシピの生い立ち
大根がいっぱいあって、簡単に食べたいなぁって。

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材料

2~3人分
  1. 大根 10㎝くらい
  2. ウインナー 3本
  3. ごま 適量
  4. 砂糖 小さじ 2
  5. 醤油(濃口) 小さじ 2
  6. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    大根は拍子木切り、ウインナーは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、大根とウインナーを炒める。

  3. 3

    大根がしんなりしてきたら、砂糖と醤油を入れて水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

今回は、残ってたハムも入れました。醤油を入れたら水分をとばさないと、びしゃびしゃになってしまいます…

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レシピ作者

しゃぼん玉
しゃぼん玉 @cook_40038650
に公開
8歳の娘と6歳の息子と2歳の娘のお母さんです。料理はあんまり得意じゃないけど、好きです。息子が料理のお手伝いをしてくれるようになって、とっても楽しいです。
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